mercoledì 8 settembre 2021

DOLCI

DORAYAKI ALLA NUTELLA

Quelli classici sono buoni, invitanti, sfiziosi. Ma i dorayaki alla nutella lo sono ancora di più, sono letteralmente irresistibili. In questa gustosissima variante, i tipici dolcetti giapponesi così simili ai pancake e di cui il mitico Doraemon è ghiottissimo sono preparati con la crema di nocciole spalmabile e diventano delle autentiche leccornie a cui è impossibile dire di no.

Come fare i dorayaki alla nutella

La preparazione dei dorayaki alla nutella è simile a quella dei pancake o dei dorayaki tradizionali: occorrono uova, zucchero, farina, miele, lievito, acqua e naturalmente nutella. Scopri come assemblarli nel modo giusto seguendo i passi della nostra ricetta.

Ingredienti

Uova 2 Nutella 100 g Farina 00 100 g Zucchero 50 g Miele 1 cucchiaino Acqua q.b. Lievito istantaneo 1 pizzico

Preparazione

Uova e zucchero composto

In una ciotola piuttosto capiente mettete insieme le uova con lo zucchero, mescolate con una frusta e quindi aggiungete la farina in modo da ottenere un composto fluido e denso

Miele

Aggiungete il miele, poi il lievito sciolto nell'acqua e continuate a mescolare. Mettete poi l'impasto nel frigo a riposare per una trentina di minuti

Versate un cucchiaio di impasto in una padella e fate cuocere per un paio di minuti, un minuto per lato. Poi mettete le varie frittelle su un piatto


 

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