domenica 4 luglio 2021

MASTER CHEF

PASTA FREDDA CON TONNO

Una tipica ricetta estiva (ma che va bene per ogni pranzo veloce o sfizioso) è quella della pasta fredda con il tonno. Si tratta di uno dei tipici piatti perfetti per adulti e bambini, che potranno mangiare anche un po’ di verdure che accompagnano questa ricetta.

Come fare la pasta fredda con il tonno

In generale questo tipo di primo piatto è molto versatile e oltre che vari tipi di pasta (si possono ad esempio fare gli spaghetti freddi al tonno) si possono utilizzare anche ingredienti diversi, ma la ricetta tipica comprende pomodorini, olive e spezie. Vediamo quindi come preparare una perfetta pasta fredda con il tonno.

Ingredienti

Fusilli 400 g Tonno sott'olio 320 g Pomodori 200 g Olive nere 200 g Basilico q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Olio extravergine d'oliva q.b.

Preparazione

Cuocete la pasta in una pentola facendo attenzione a scolarla due minuti prima del normale tempo di cottura

Tagliate a metà i pomodorini dopo averli lavati e conditeli con sale, basilico, olio e pepe

Mescolate in condimenti ed aggiugete il tonno oltre alle olive nere

Scolate la pasta e passatela sotto l’acqua fresca per fermare la cottura. Quando sarà ben fredda unitela insieme con il condimento. Condite e servite

 

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