sabato 26 giugno 2021

MASTER CHEF

LINGUINE DELLA DONZELLA

Le linguine della donzella sono un saporito piatto di pasta condito con zucchine tagliate a pezzetti e rosolate nell'olio con l'aglio e i pelati preparate rapidamente al microonde. Ecco i passaggi per la ricetta delle linguine della donzella.

Ingredienti

Linguine 300 g Pomodori 200 g Zucchine 100 g Panna 100 g Olio di oliva extravergine 20 g Aglio a spicchi 1 Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b.

Preparazione

Dopo averle mondate e ben lavate, tagliate a dadini le zucchine. Mettetele con dell'olio, l'aglio ed i pelati in un recipiente adatto alle microonde, salate un poco e cuocete per 4 minuti a recipiente coperto.

Unite quindi la panna e cuocete ancora per 2 minuti. Frullate e quindi aggiungete il prezzemolo.

Lessate le linguine, scolatele al dente e conditele al sugo. Servite con una macinata di pepe.

 

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