La granita al limone si prepara bollendo l'acqua che, una volta intiepidita, verrà unita allo zucchero, al succo di limone ed alle bucce grattugiata ed infine posta nel freezer a raffreddare. Ecco i passaggi della ricetta della granita al limone.
Ingredienti
Limoni 10 Acqua 1⁄2 l Zucchero 500 g Limone 1
Preparazione
Versare mezzo litro di acqua in una pentola e portatela a bollore per 5 minuti.
Mentre l'acqua si intiepidisce spremere i limoni raccogliendo il sugo in una caraffa e grattugiarne la scorza.
Sciogliere lo zucchero nell'acqua ormai intiepidita e successivamente unire il succo e la scorza di limone.
Mettere il recipiente nel freezer ricordandosi di mescolare ogni 30 minuti circa con una forchetta finchè non si otterrà la classica consistenza della granita, che sarà pronta da servire.
