lunedì 14 novembre 2022

MASTER CHEF

MUFFIN ALLA MELA

Ti piacciono i muffin? Allora non puoi assolutamente perderti quelli alle mele. I muffin alle mele sono davvero buoni, anzi squisiti, con la morbida fragranza dei tipici dolcetti di Halloween  che si abbina perfettamente al sapore fresco e genuino della mela.

Come preparare i muffin alle mele.

Una combinazione vincente per un cibo che potrai servire in qualsiasi occasione, non soltanto in occasione della festa di mezzo autunno. Scopri come preparare i muffin alle mele con la nostra ricetta.

DOSI PER:

6 Persone

TEMPO:

20 min di preparazione

15 min di cottura

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Ingredienti

Farina 00 225 g Zucchero 110 g Lievito istantaneo 3 cucchiaini Sale 1 pizzico Latte intero 220 ml Mele Evelina 2 Scorza di limone 1 Burro 85 g Uova 1 Cannella in polvere 1 cucchiaino

Preparazione

Setacciate in una ciotola la farina con il lievito e il sale, mettete lo zucchero e fate un buco al centro

Nel buco collocate l'uovo appena sbattuto, il latte, le mele a pezzetti, il burro fuso, la scorza limone e la cannella

Integrate gli ingredienti secchi con quelli umidi mescolando con una forchetta, fino a quando spariscono le tracce di farina

Riempite gli stampi per muffin fino a 2/3, cuocete in forno preriscaldato a media temperatura per circa 12-15 minuti, lasciate raffreddare alcuni minuti e servite in tavola

 

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