lunedì 23 gennaio 2023

DOLCI

CHEESECAKE ALLE CASTAGNE

INGREDIENTI

biscotti 250  g., burro 150  g., formaggio spalmabile 600  g., crema di marroni 300  g.

marron glaces 50  g.,  cannella in polvere noce moscata

PROCEDIMENTO

L'ingrediente principale di questa ricetta è la crema di marroni. Potete farla in casa o acquistarla. Per la base scegliete dei biscotti al caramello. Frullateli e aggiungete il burro fuso. Stendete la carta da forno su una teglia, appoggiate un anello per torte e versate all'interno il composto. Mettete in frigorifero per 20 minuti in modo che il burro si raffreddi. In un recipiente mettete il formaggio spalmabile, la crema di marroni, 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella. Amalgamate bene. Fate riposare in frigorifero per 2 ore. Estraete l'anello per torte e guarnite con nocciole, mandorle e noci. Aggiungete qualche fogliolina di menta per dare un tocco di colore in più. 

 

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