Il petto di pollo alle verdure si prepara tagliando a dadini le verdure procedendo poi a farle saltare con l’olio e frullandole prima di porvi le fettine di pollo. Ecco tutti i passaggi per la ricetta del petto di pollo alle verdure
Ingredienti
Petto di pollo 3 fettine Carote 1 Scalogno 1 Sedano 1 costa Panna fresca liquida 1⁄2 bicchiere Brodo vegetale 1⁄2 bicchiere Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Peperoncino fresco q.b.
Preparazione
Tagliate a dadini le verdure pulite e fatele saltare con dell’olio
Procedete frullando le verdure ed unendovi panna e brodo e mettetevi le fettine di pollo
Dosare di sale e peperoncino e lasciare cuocere una decina di minuti
