giovedì 7 settembre 2023

MASTER CHEF

CALAMARATA ALLE VERDURE

La ricetta della calamarata alle verdure, un gustoso primo piatto preparato con salsiccia piselli e zucchine. Ecco tutti i passaggi per realizzare in modo semplice la calamarata alle verdure

Ingredienti

Calamarata 200 g Salsiccia 1 Scalogno 1 Zucchine 1 Piselli 100 g Vino bianco q.b. Brodo vegetale q.b. Pomodori ramati 100 g Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b.

Preparazione

Insaporite la salsiccia con olio e scalogna tritato, unire i piselli e la zucchina a cubetti.

Sfumate con il vino bianco, fate evaporare quindi unitevi i pomodori e un mestolo di brodo e proseguire la cottura.

Cuocete la pasta, scolatela e fatela mantecare nel condimento. Servite ben calda

 

Post in evidenza

MONDIALI BEACH SOCCER: BRASILE CAMPIONE!

UNA BUONA ITALIA SI ARRENDE 6-4 (fonte Gazzetta dello Sport) E’ stata una Nazionale meravigliosa, allo stesso livello di quella che nel 2019...