di Elisabetta Sala
Capita più o meno a tutti di domandarsi “ come ho fatto a spendere così tanto al supermercato comprando poche cose?’”. Poca attenzione, troppi prodotti che non riusciremo mai a smaltire prima della data di scadenza, tanti fattori ci portano a pensare che non abbiamo mai imparata realmente a fare la spesa. Ebbene, con La dispensa leggera ( Giunti) Elisabetta Sala ci offre una rivoluzionaria prospettiva sull’organizzazione culinaria, fornendo strategie pratiche per risparmiare soldi, tempo e cibo in cucina. Attraverso una combinazione di consigli saggi e approcci mindfulness, Sala ci guida verso un modo più rilassato e consapevole di preparare i pasti, senza sacrificare la qualità o la salute. L’autrice ci accompagna in un viaggio verso una cucina più ordinata e bilanciata, ci insegna a stabilire priorità, tenendo conto delle nostre esigenze individuali e degli imprevisti che la vita quotidiana può riservarci.
