sabato 29 giugno 2024

DOLCI

TORTA SALATA SENZA LATTOSIO E SENZA GLUTINE

a cura di Luana Di Carlo

In una giornata calda d’estate cosa c’è di più facile e veloce di un piatto del genere? Prepariamolo insieme!     

 -Prendi una zucchina e tagliala a rondelle e le disponi in una teglia con carta da forno.                                                                -In un contenitore mescoli 2 uova, a degli spinaci cotti e le aggiungi sulle rondelle, insieme a pezzetti di grana stagionato .                                               

-Fai un secondo e terzo strato con zucchine a rondelle e pezzetti di grana. 

-Per chi non ama le zucchine può sostituirle con melanzane e peperoni e magari alternare a strati di melanzane e un altro di peperoni.                                        -Poi cuoci in friggitrice ad aria, a 180 gradi per 20 minuti, ma questo è facoltativo, andrà bene anche cuocerla in forno. Infine gusta il tuo piatto ricco di verdure!

 

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