lunedì 10 giugno 2024

MASTER CHEF

ROLLS DI PEPERONI ARROSTITI RIPIENI DI FORMAGGIO DI CAPRA ED OLIVE TAGGIASCHE

Immergetevi in un’esperienza culinaria avvolgente, non perché si tratta di involtini, ma per il gusto che sprigionano ad ogni boccone. Con i Rolls di peperoni arrostiti, andrete sul sicuro proponendo una prelibatezza che soddisferà anche i più scettici. Questa ricetta vi guiderà attraverso la preparazione di peperoni arrostiti, creando un’antipasto vi sorprenderà piacevolmente.

Ingredienti

Peperoni rossi 4 Formaggini di capra 150 g Olive taggiasche 50 g Olio extravergine d'oliva q.b.

Preparazione

Tagliate i peperoni a strisce lunghe e sottili e adagiateli su una teglia rivestita di carta da forno. Infornate i peperoni a 200°C per 20-25 minuti o finché non saranno morbidi e leggermente dorati.

Nel frattempo, preparate il ripieno mescolando il formaggio di capra con le olive taggiasche tritate finemente. Una volta pronti, togliete i peperoni dal forno e farciteli con il ripieno preparato.

Arrotolate delicatamente le strisce di peperone intorno al ripieno e fissatele con uno stecchino. Servite i vostri Rolls di peperoni arrostiti immediatamente come antipasto.

 

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