Il Musli, o muesli, è una miscela di cereali, fiocchi d’avena e frutti della passione preparato in Svizzera, Austria e Germania per la prima colazione. Viene servito in scodelle da colazione e con una guarnizione di frutta secca.
Ingredienti
Uvetta 1 cucchiaio Yogurt 150 g Miele d'acacia 1 cucchiaio Fiocchi d'avena 3 cucchiai Mandorle 2 cucchiai Frutto della passione 1 Mango 1 Banane 1.
Preparazione
Mettete le uvette in una piccola ciotola, copritele con acqua bollente e tenetele da parte mentre preparate il muesli.
In un piccolo recipiente amalgamate lo yogurt, il miele, i fiocchi d'avena e la frutta secca tritata.
Con un coltellino tagliate a metà il frutto della passione ed estraetene i semi e la polpa ed aggiungetela al composto con lo yogurt. Scolate l'uvetta ed unitela allo yogurt insieme al mango e la banana.
Travasate il muesli in scodelle da colazione e decoratelo con la frutta secca.
