domenica 29 maggio 2022

MASTER CHEF

PER RIMETTERSI IN FORMA ZUCCHINE E GAMBERI IN PADELLA

Zucchine e gamberi sono l’accoppiata vincente per un gustoso secondo piatto o piatto unico quando non si ha troppa voglia di cucinare. In poco tempo si può realizzare un piatto tipico della cucina italiana, leggero e salutare che piacerà proprio a tutti.

Come preparare le zucchine e gamberi in padella

Le zucchine e gamberi in padella si preparano lavando le zucchine e tagliandole a striscioline, che vanno poi rosolate con aglio e olio e a cui si devono aggiungere i gamberi a fine cottura.

Ecco come preparare facilmente la ricetta delle zucchine e gamberi in padella.

Ingredienti

Zucchine 600 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Vino bianco 100 g Gamberi 200 g Margarina 20 g Sale q.b. Pepe q.b.

Preparazione

Lavate per bene le zucchine, privatele delle estremità e tagliatele a listarelle.

In un tegame fate rosolare l'aglio con la margarina, aggiungere le zucchine e lasciate cuocere un poco. Una volta imbiondito, eliminate l'aglio e bagnate tutto con il vino. Regolate di sale.

Continuate la cottura finché le zucchine non saranno diventate tenere, poi aggiungete i gamberi sgusciati già puliti. Completate a fine cottura con il prezzemolo tritato ed un poco di pepe.

 

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