venerdì 10 giugno 2022

MASTER CHEF

TAGLIOLINI AL LIMONE

I tagliolini al limone sono un piatto fresco e saporito, tipicamente estivo, facilissimo da preparare. Un piatto ricco di gusto, leggero quanto basta: il massimo, insomma. E se il limone lo amate anche con la pasta, apprezzerete senz’altro un’altra ricetta non troppo dissimile: le linguine zafferano e limone.

Come fare i tagliolini al limone

I meravigliosi tagliolini al limone si realizzano tagliando a listarelle i limoni per poi aggiungerli al burro sciolto in padella e utilizzare la salsina ottenuta per condire la pasta. Nella preparazione del piatto non vanno dimenticati la panna e gli aromi. Scopri tutti i passaggi della ricetta.

Ingredienti

Tagliolini all'uovo 300 g Burro 30 g Panna fresca liquida 6 cucchiai Limoni 2 Sale q.b. Pepe q.b.

Preparazione

Tagliate a finissime listarelle la parte gialla dei limoni, mettetele in un tegamino, coprite, portatele a ebollizione e fatele cuocere per 5 minuti, quindi scolatele, copritele di nuovo con acqua fredda, riportate a ebollizione e fate cuocere per altri 5 minuti

In una padella sul fuoco fate sciogliere il burro, aggiungete le striscioline di buccia di limone, opportunamente e accuratamente scolate, e fatele rosolare per qualche minuto

Unite la panna, un pizzico di sale e pepe e far ridurre un poco la salsa; nel frattempo, fate cuocere i tagliolini in abbondante acqua salata in ebollizione, avendo cura di scolarli al dente

Versate i tagliolini nella padella con la salsa, fateli insaporire nel condimento mescolandoli delicatamente con 2 forchette e serviteli in tavola ben caldi

 

Post in evidenza

UNA VERGOGNA TUTTA ITALIANA

DIMETTETEVI TUTTI  🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤬🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤷‍♂️🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦🤦✍️✍️✍️✍️✍️✍️✍...