(fonte Gazzetta dello Sport)
Cambiare delle piccole abitudini può avere degli importanti effetti benefici per la salute: è il caso dell’orario della cena. Come spiega uno studio pubblicato sulla rivista Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology mangiare all’orario giusto può migliorare la salute del cuore. Secondo lo studio, questo miglioramento passa dall’anticipo dell’orario della cena: vediamo perché.
Secondo i ricercatori, bisognerebbe mangiare almeno 3 ore prima di andare a dormire: i partecipanti allo studio che anticipavano l'orario della cena, infatti, hanno mostrato una riduzione della pressione sanguigna notturna del 3,5% e una riduzione della frequenza cardiaca del 5%. Inoltre, durante la giornata i pazienti avevano anche una glicemia più equilibrata. Come spiegato a Medical News Today dalla dottoressa Phyllis Zee, a capo della divisione di medicina del sonno presso la Feinberg School of Medicine della Northwestern University e autrice principale dello studio: “Smettere di mangiare 2 o 3 ore prima di andare a letto può apportare benefici alla salute cardiovascolare”.Innanzitutto, se si è soliti mangiare tardi è importante spostare gradualmente le lancette dell’orologio più indietro, senza cambiamenti drastici. Inoltre, la cena dovrebbe comprendere una fonte proteica magra dai 90 ai 120 grammi, carboidrati ricchi di fibre come legumi, cereali e verdure e grassi sani come olio d’oliva, avocado, frutta secca e semi. Inoltre è importante arrivare alla cena non troppo affamati, mangiando il giusto durante la giornata, poiché spesso la sera si tende a compensare un apporto di cibo insufficiente nelle ore precedenti. Queste abitudini, oltre a favorire un’alimentazione equilibrata, possono contribuire a migliorare la qualità del sonno e, di conseguenza, anche la salute cardiometabolica che riguarda peso, pressione, glicemia e colesterolo: “La salute cardiometabolica è strettamente collegata alla salute del cervello, e ciò che sta emergendo è che la qualità del sonno può mediare alcuni di questi effetti” ha spiegato Zee.
